新書發布|作家王暉散文集《箸代筆》出版發行

自序

王暉

海派畫家唐云生于西子湖畔，享有“杭州唐伯虎”美譽。據說這位畫風清新俊逸、雅致空靈的大師，滿周歲時，家人舉辦“抓周”禮，其將案頭托盤內擺放的各色備拈物件翻得底朝天，卻唯獨伸手抓住托盤外閑置的一只空酒杯，送到嘴邊吸吮不已。及長，果善飲，逢聚必酒，且常于飲宴間，以箸代筆，以酒代墨，談詩論畫。我平素與煙酒無緣，卻性喜美食；愛屋及烏，也嗜讀美食文字。收入本集的蕪詞，就是翻覽飲饌雜著之暇時，品味菜肴小吃之余閑，草草錄記的與飲食有關之零言碎語，姑且算是我以箸代筆的成果吧。

閑話少敘。近年來，我在報紙、雜志上陸續發表了一些言涉飲饌的小文。有朋友讀后，稱許較有意味。更有朋友鼓勵我將所寫同類文字結集出版。

談及人生誘惑，列夫·托爾斯泰在 《日記》 中將其描繪為三個侵蝕自己的魔鬼，并對應分析了自身抵御力：“一、賭博欲——可能戰勝的。二、肉欲——極難戰勝的。三、虛榮欲——一切中最可怕的。”擬文者希冀將拙作付梓面世，并贏獲贊譽，應屬虛榮心作祟。對待它的侵蝕，精神強大如托翁，尚且慨嘆可怕，何況我輩凡夫。

朋友的謬獎，只是出于禮貌，我卻“撿著紅棗當火吹”，由此生發的虛妄自尊意識，迅速在胸次發酵。回到家中，我立即在電腦里“翻箱倒柜”，將與飲啄有關的文字，悉數檢出，集束成簇。目的只有一個，就是借此類文字之前發表的“余熱”，再嘚瑟一下。不知曾給過我捧場的朋友，是否能夠從中得到回味，或發見些許新的意蘊。